デカフェ初焙煎です。
年齢からか午後にコーヒー飲むと寝付きが悪くて、でもデカフェのコーヒー飲む気にもなれず飲まず嫌いだったのですが、普通に美味しかったです。それから他店ですが焙煎豆のデカフェものんでみましたが、自家製とかわらず、「なんか微妙に足りん気がする」コーヒーですが、しっかりコーヒーでした。しかも睡眠に影響しませんでしたし。
ただ、不慣れなため欠点豆の変色豆の識別が困難で、5%以上はじく結果に。あまりにわからんので虫食いなど明らかな豆だけ除いてそれ以外だけで焼いてみたところ、大丈夫だったのでこれからはもうちょっと楽にわけられそうです。
ホンジュラス感はしっかりあり、他のデカフェも試してみたくなりました。