野菜高騰、または食糧難への備えとして、まとめ買いをしました。 早速、味噌汁にし2分ほど煮て食べてみましたが、色良く、形もしっかりしており、きちんと歯応えがありました。カップラーメンに入れて食べるなら、マグカップに水と乾燥野菜を入れてレンチンで戻してからラーメンに投入すれば丁度いいかたさで食べれると思います。 賞味期限が9ヶ月間(270日)と長いので嬉しいです。健康のためにも野菜は毎日食べ続けたいです。