赤い色がつけてあるのでラー油みたいに見えますがラー油ほど辛くはなく、ちゃんと生姜や山椒の香りが判るので「生七味」風味で間違いないです（笑）。 かと言って、唇や舌に変なシビレが残るほど山椒が効きすぎている訳でもなく、ついつい白飯が進む程良い味付けで美味しいです。