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    2024/03/17
    mochi50さん
    女性
    40代
    皮がもちもちしていて、とても美味しく、お腹の満足感もありました。 鉄のすき焼き鍋、テフロンのフライパン両方で試しに焼いてみましたが、どちらも結構こびりついてしまいました。焼き足りなかったのかな・・・もう一回分残っているので、焼き方を工夫してみます。 味は、鉄のすき焼き鍋で焼いた方が美味しかったです。 またリピートします。
    注文日:2024/02/25
    ショップからのコメント
    2024/03/18
    この度は、お買い上げいただき誠にありがとうございます。 お鍋に媚びりついてしまうのは、おそらく最後の焼き上げがたりないかと思います。 タップりの水で蒸し焼きしたあと、水分がなくなってから(なくしてから)じっくりと焦げ色がつくまで焼き上げてください。もしくは火力を少しあげていただいてもいいかもしれません。 お鍋と餃子のあいだにヘラが入りやすくなってくるので、目安にもなります。  (焼きあがっていないと、ヘラがはいら破れてしまいます。)  ぜひお試しくださいませ。
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