今回久々の注文でしたが、かなり値上がりしてました。原材料費も上がり仕方ないですね。
因みに、過去は2021年10月25日注文の商品単価:2,260円、今回2023年9月30日注文の商品単価:2,980円でした。
ただ、他の通販サイトやスーパーマーケット等の「喜多方ラーメン」と名のった商品は麺の量が120gで、少ない商品は105gしかありません。こちらの「坂内食堂」さんは何と165gの大盛りです。
よって、煮卵等のトッピングは必要なし!チャーシューとメンマ・ねぎだけ追加で腹いっぱい!
坂内食堂さんのコラボ商品は最近多く見かける様になりましたが、スープの味が全然違います。こちらの坂内食堂さんの商品は喜多方本店の味と同じで、あっさりスープと匂いが癖になる味です。
喜多方ラーメンの御三家は昔、坂内食堂さん・あべ食堂さん(2021.8.31閉店)・まこと(満古登)食堂さん(令和5.9.30まで)で閉店、と言われておりました。(私的観測)
残るは源来軒さん・食堂なまえさん・松食堂さん・食堂はせ川さん・来夢さん・・・・他、
喜多方ラーメンを応援致します!