とーっても柔らかくて、トロけました。 脂身もさっぱりしているので、普段お肉が苦手なお婆ちゃんも喜んで食べていました。サーロインも食べましたが、個人的にはこちらのロースの方が好きです。コスパも良いので、リピ決定です！