外はプルッとした白身、中には程よいかたさの黄身があり、とても美味しいです。 いろんな美味しい食べ方があるけれど、1番はご飯の上にのせ、醤油をかけた温泉玉子ご飯。 おいしいので、あっという間に玉子がなくなります。 また機会があればお願いしたいです。