腸内細菌の重要性を知り無添加で安全美味しい味噌を探して、麹が生きている味噌というのに惹かれ購入しました。味は美味しいが薄めの味付けなので量を多く使います。値段が高いので節約のため天然塩のぬちまーすを入れて使ってます。 注文したら即発送してくれました。 もう少し安いと助かりますが手間暇かかってるし無添加なので仕方ないかな。