我が家の定番になっています。 甘く柔らかくとても美味しいです。 個体差により、私好みのサシ少なめアッサリめな時もありましたが、今回はこってり王道な感じでした。サシに強い家族は大喜びであっという間に完食。 焼いて出た脂で翌日チャーハンを作りましたが、肉の味がしっかり感じられいくらでも食べられました。 次回も楽しみです！ 5/5追記：ありがたいことに最近サシ少なめが連続で届きました。嬉しいです！