豪州産、国産和牛、アメリカ産の牛肉それぞれの部位による味わいの差に着目し、ブレンドした ひき肉で作ったbonboriのハンバーグ
実店舗 の ランチタイム では ほとんど の お客様が 注文する 大人気商品、お試しです。
テフロン加工フライパンを熱しで油を使わず、常温で戻したハンバーグを弱火~中火で蒸し焼きにしました。
ハンバーグから下味が付いている脂が たくさん出るので、好みのソースが簡単にできます。因みに ソース付きセットもあります。
脂と赤身のバランスも良く、 うま味成分が凝縮された牛肉、玉ねぎの甘み とろけるような食感、絶妙なブレンドひき肉ハンバーグをじっくり味わい 堪能しました。
原材料は、牛肉、玉ねぎ、卵、牛乳など、1個200gのボリューム