等外品 B級品と言うことですが戻した状態(画像)で気にならない状態の大豆です 私のコロナ感染以降、手作り食品、発酵食品作りを始め、より健康を目指し 5人家族で週に2、3回納豆作り、他に味噌、豆腐、おから等の料理に使います 少しでも安い大豆を求めていました 市販の様な消泡剤を使わない手作り豆腐も もっと沢山作っていきたいと思います