マラソンの時にお試しで購入しました。 1袋で小さい切り身タイプの無塩冷凍鯖(しっかり解凍してよく水気を拭いた状態)6切れで作りましたが､少し粉が余ったので8切れ位は出来そうです。 初めて作った際､半解凍の冷凍鯖を使用して思ったより水気が残っていたせいで油はねが酷く､更に粉が固まって付いてしまった為に味が濃くなってしまったので､安全かつ美味しく作るには水気の除去が一番重要だと思いました。 賞味期限が半年程で粉の割に短いと感じたので★－1にしました。