家でよく使うのでこちらの品を購入しました。後からかけるなら味の素でいいのですが、調理時に使用するので、ハイミーで味付けをします。味が良くなるので、目玉焼きの白身にかけて使用しても良いですし、卵焼きに混ぜても美味しいです。