到着後すぐに調理しました。
大きいものが1本、小ぶりなものが4本とあく抜き用の糠が2個、竹の葉が添えて入っていました。
さっそく包丁を入れて皮をある程度剥いて茹でること小一時間。まぁ早いッ!部屋中甘~い香りが漂い期待ワクワク。今日は茹でるだけでそのまま置いておいて明日さっそく調理します。今から何を作ろうかなと思いを巡らせています。筍というと京都、というイメージがありますが日本であればまた、採れたてであれば引けを取りません。ご立派お見事です。
こんなに素晴らしい逸品ですが敢えてケチをつけるなら、まず発送連絡が到着当日の朝、ヤマトからのお届け連絡の方が先でそれで来ることを知ることになるというのはどういうことなのでしょう?また、ヤマトさんもヤマトさんで指定時間に待っているのに来ない。時間守ってよ!
初めての香川県産の筍をおいしくいただいて私を慰めます。