50年前、学生時代大型喫茶店の(ファミレスの先駆け)厨房でアルバイトをしていました、食事・パフェ等
を作っていました特にフルーツの飾り切が得意でフルーツパフェがお客様に人気でした。
私は今期で会社を引退します来年から毎日を持て余すだろうなと思ってました妻が(私の妻は学生時代からのつれあい)お父さんお店でパフェを出してくれない(妻と娘が、「ばにはつ分家」ラーメン店を営んでいる)の一言で50年前が蘇り一念発起やってみるかペティーナイフ購入 不安と楽しみ・・・練習あるのみこのナイフ私の手に合いますよ。