大変よく切れる包丁で、写真や動画で宣伝されている通りトマトを薄くスライスすることができました。 デザインも美しく艶やかで、これからの料理がとても楽しくなりそうなそんな商品です。 １回無料の研ぎ直し券も付いてきたので、自身でもメンテナンスをしながら長く愛用したいと思います。