楽天で毎年お節を注文しますが、こちらは冷凍ではなく冷蔵で配達されました。勝手な予想ですが、この冷蔵が美味しさの秘訣のひとつでは?と思いました。よくある冷凍のお節は解凍すると、どうしても水っぽい感じ、スカスカな感じになる食材が多いですが、こちらのお節は蟹以外は問題ありませんでした。
変に加工された食材ではなく、色々な味付けでの魚の切り身などが多く入っていて、お取り寄せお節にありがちな「なにこれ?不味い」というものがありませんでした。
高レビューのお節を毎年頼むも、またリピートしたいと思えるお節が数少ないなか、こちらのお節はまたリピートしたいと思えるお節でした。
配達の連絡の葉書まで送付していただける心配りも素晴らしいと思いました。ありがとうございました。