お味噌汁等のお出汁を取るのが面倒な時に使えたらと思い、クーポンを利用しお安く購入出来ました。
原材料が昆布のみで、開けると昆布のいい香り。
少ししっとりした片栗粉のような質感の昆布パウダー。
汁物にも使用しましたが、手軽に使えとっても便利。
むしろ、昆布買うより安いんじゃ…と思えるほど、しっかり昆布の香り・味がします。
ただ、粉なので水分には少し溶けにくいので初めは浮きますが、お玉で混ぜてるうちに溶けていきました。
購入を考えてる方、購入した方におすすめしたいのが、こちらのパウダーとお塩を混ぜて昆布塩にし、白身のお魚(鯛やヒラメなど)のお刺身を食べて頂きたい。昆布特有のヌメリッとした感じも味わえ、昆布締めのお刺身を食べてるような旨みが口いっぱいに広がりとっても美味しいです。
あとは白身魚やえびの天ぷらの付け塩にもおすすめです。
美味しかったら親戚へのギフトにも使おうかな、と考えていたので、パウダー系の箱入りのギフトボックスなど作ってくれたらありがたいです〜。
他にも気になる商品があるので、また購入させて頂きます。