発送の翌日にはすぐに届きました。同梱物とともに大変丁寧に送っていただきました。クール宅急便で全く溶けておらず、しっかりと凍ったままでしたよ。早速冷凍から冷蔵庫に移してじっくり解凍して食べました。控えめに言っても「最高です！」 身がしっかりしていてそれでいて固くなく、またよくありがちな酢を食べていると錯覚するほどの強い酸味もなく、鯖本来の味がしっかりと感じられてとてもおいしいです。その辺のスーパーで売っているものとは完全に別物です。何もつけずに食べてもおいしいですが、醤油を数滴垂らして食べると塩味が強まりさらにおいしいと思いました。 商品説明にもありますが、確かに脂が比較的多く感じますが、私的にはこのぐらいでしたら問題ないと思います。 １パックはあっという間になくなります。３パックセットを買ってよかったです。冷凍で日持ちもよく、一人暮らしの強い味方となります。またリピートします。このたびは本当にありがとうございました。