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2023/06/22
Zingaro6さん
女性
70代以上
山椒支度
粒ぞろいで綺麗な緑色の実が届きました。 サッと水洗いしてから湯がいた後に小枝を取り除きました(先に湯がいた方が取りやすい)。 小分けして冷凍保存したものを1年間かけて料理に使っていくのが楽しみです(o^―^o)ニコ
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注文日:2023/06/18
ショップからのコメント
2023/06/30
「山椒支度」・・・毎年の恒例行事となっている感じですか?そんなお客様に「粒ぞろいで綺麗な緑色の実」と言っていただくと安心します。「先に湯がいた方が取りやすい」・・・そうなんですね!試してみます。(生山椒は今年から始めましたので素人ですいません。また教えてくださいませ)
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5
2024/06/13
ももも0328さん
男性
30代
綺麗な山椒の実
綺麗な緑色の山椒が届きました。 量が多いので色々な物に使えそうです。 とりあえず山椒醤油とちりめん山椒作りました。
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自分用|はじめて
注文日:2024/06/04
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5
2023/06/18
ナッシュ0617さん
女性
50代
とてもきれいでりっぱな山椒でした。レシピもとても見やすく分かりやすいもので、初心者でも安心して下ごしらえと調理が出来そうです。 北海道ではなかなか手に入れることが出来ないのでまた利用させていただきます。
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2023/06/10
ショップからのコメント
2023/06/22
「とてもきれいでりっぱな山椒」・・・このレビューはうれしい!山椒農家の篠畑さんが、1本、1本、木の状態を見ながら「この木は今日」「この木はまだ」とこだわった甲斐があったというものです。収穫が早いと粒が小さいし、遅いと中身(種の部分)が固くなってしまうから年に数日しか収穫に適した日はないそうです。はい。また来年もこだわりの山椒を用意してお待ちしております。
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5
2023/06/07
IGGY9021さん
女性
40代
ご飯の友、薬味に
到着後、塩漬けにしました。実が綺麗で下処理の続きも楽でした。まだ味見できていませんが、食べるのが楽しみです。
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2023/05/23
ショップからのコメント
2023/06/20
実山椒3件目のレビューありがとうございます!おかげさまで、他のお客様がレビューをご覧になりやすいよう表示されました。ショップ側からすると、新商品を出して、まず目指すところなので嬉しいです!
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5
2023/05/30
購入者さん
大ぶりで色鮮や
実が大きく色鮮やかな実山椒ですね。 香りもとてもよい。 早速いただきます。 早々に発送してくださりありがとうございました。
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注文日:2023/05/26
ショップからのコメント
2023/06/08
生産者の篠畑さん曰く、今年は4月に季節外れの高温が続いたことから、山椒の成長具合が例年とは違い苦労したとのことでした。そんな状況でしたので、品質にご満足いただけたとのコメント、篠畑さんも一層喜ばれると思います。ありがとうございました。
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5
2023/05/29
購入者さん
新鮮な山椒の実が綺麗に梱包されて届きました。 下処理している間も爽やかな香りに包まれてとても贅沢な時間を味わえました。 塩漬けにして冷凍したので一年かけて少しずついただきます。 ありがとうございました。
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2023/05/16
ショップからのコメント
2023/06/02
実山椒、初めてのレビューありがとうございます!早速、生産者の篠畑さんにも「うれしいレビューをいただきました!」とお知らせいたしました。短期的には「塩漬け」、長期的には「冷凍」で一年間楽しめますね。また、来年もお待ちしております。
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