このたびは「宇治抹茶の葛わらび」をご賞味いただき、心温まるレビューをありがとうございます。今までに味わったことのない新鮮な触感とご評価いただけたこと、大変嬉しく思います。また、柔らかさと弾力の絶妙なバランスや、不思議な触感の魅力について詳細にお書きいただき、感激しております。この商品は、国産本葛粉と本わらび粉、さらに京都最高級宇治抹茶を使用し、独自の製法で丁寧に作り上げております。その結果、おっしゃる通りわらび餅やくず餅、ゼリーやプリンとは異なる、もっちり・ねっとりとした独特の食感を実現することができました。 味の美味しさについてのコメントも大変励みになります。抹茶の豊かな香りと甘さのバランスを心ゆくまでご堪能いただけたようで安心しました。貴重なご感想をいただき、心より感謝申し上げます。またの機会がございましたら、ぜひお楽しみいただければ幸いです。