紹興酒が苦手な方にオススメ。中華料理はもとより、カレーや醤油ベースの料理を一層引き立てます。特に中華料理含めて脂分をスッキリさせて、ゆったり流れる飲み口は最高です。いつもの料理を最大限に楽しみたい方は是非飲んでみて欲しいです。 ただし、基本的に造り方などワインや日本酒と同じなので開栓後の扱いはデリケートかつ早めがオススメ。