採りたてを直ぐに茹でたタケノコの美味しさを初めて頂きました!!案内通りに刺し身で食べたら家族絶賛の美味しさでした。今までは皮付きでアク抜きも大変でしたが、沖縄という遠隔地のために食べる頃にはえぐ味も増し新鮮さも半減してた事を考えるとこの商品の素晴らしさをもっと多くの方に知ってもらいたいです。