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いつもシェイカーで作った冷たいプロテインを飲んでいましたが、ホットで飲んでみようかなと思って安納芋を購入してみました。いつものように冷たい牛乳でも美味しかったですが、温めた豆乳でクリーマー(100均でも売ってます)を使って撹拌させてラテのようにして作ったものも美味しく飲めました。ちなみにホットの場合はシェイカーを使うと膨張して破裂するのでご注意下さい。ゆっくり飲んでいるととろみが増してきて満腹感も得られます。ホットにしても薬品的な不自然な香りや味はしませんでした。シナモンの効いたスイートポテトのような味でとても美味しかったです。お菓子作りにも応用できそうかなと思いました。