迅速な対応をありがとうございました。 使い勝手も良く、良い商品だと思います。

軽くて手軽で便利です。切れ味も良かったです。

使い方も簡単で切れ味も良いようです。 後は耐久性がどれくらいか？

まだ２回ほどしか使っていませんが、簡単で切れ味もかなり良くなることが実感出来ました。 後は耐久性がどうかですが？

ハサミ研ぎ兼用で、1円でも安いこの商品に、たどり着きました。 これで3個目です。 当初、A図のような青いシールの破れや傷が気になり、中古品ではないかとショップに問い合わせましたけど、丁寧な、誠実な回答に、充分に納得しました。 この青い保護フィルムは、中のステンレス部分を一生懸命守ってくれていたんだと思うと、気にならなくなりました。 念のため、フイルムを剥がして確認しましたけど、B図の通り、傷も凹みもありませんでした。 (この青い保護フィルムの確認作業については、即刻、ネットで紹介しているカタログに追加記載されました。あまりの早さに驚くとともに、ショップのやる気を感じました。) C図は3個目の商品で青い保護フィルムも綺麗な状態でしたので、当分、このままで使いたいと思います。 あとは、ハサミ研ぎの要領が説明書を見てもしっくりいかず、問い合わせました。説明書の記載に不備があったようで正式な要領は 「ハサミ研ぎの場合は、ハサミの先端を専用の砥石を挟むようにあてがい、そのまま前方に押して研ぐという感じだそうです。」 包丁研ぎの場合は「引く時に」ハサミ研ぎの場合は「押す時に」研がれるようです。 尚、ハサミ研ぎの際には、この商品を立てて使用すると、やりやすいとの事でした。 それから、もうひとつ、カタログでは砥石の部分を取り外して洗えると記載されておりますけど、この商品については取り外しができないようです。 私としては、水洗いしなくてもいいような状態を保つためにも、完全に乾燥された包丁、ハサミを研ぎたいと思います。 本体を水洗いした場合、本体を乾燥させるのに、苦労しそうです。 (内部に水がたまる) 切れ味は良好です。 100均の包丁、まな板シートを使っていますけど、キャベツの千切り等をしていると、ついつい、まな板に包丁が食い込む感じです。(笑)

元料理人としては、…！この値段では 凄く良いと思いますよ！

両刃ナイフも砥石を使って砥いでいたが、これがあれば難なく簡単に砥げる。あとはパドルストロッピングで仕上げれば十分な切れ味になる。３つの砥石は出刃3本と柳葉2本，タコ切1本用に温存する。マシェット鉈にも使ってみたが、重みで多少研ぎ石がゆがむため両手で支えてゆっくりとスリスリすればカミソリのような切れ味に戻った。いままでこの手の研ぎ器を馬鹿にしていたが、考えを改めた。

安いしどうかなとも持っていましたが、問題なく使用できています

届きました。ハサミも可能ってのに魅かれ購入しました。第一印象はおもちゃ？って感じで材質など高級感は皆無です。こんなんで本当に研げるの？まだ使用してないので分かりません。研げなかったら後で追加レビューします。説明書見ると番号の順でと有るけど本体の数字が見にくい事！色を変えるなりハッキリさせた方がいいのでは！？今までは亡き父が砥石でやってたけど私には無理なので期待してます。あと梱包に不満有りショップレビューに書込みしておきます。

包丁が切れなくなったので買ってみました。使いやすいくて切れ易くなったので満足しております。

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いい感じで包丁が研げました。 ハサミも研ぎましたが、よく切れる様になりました。

一定の効果があり、切れ味は回復します。コスパで評価できます。

良かったです 3種類あると面が取れて奇麗に仕上がるかと 大きいですが使いかっては良かったです