日本では珍しい蜂蜜を発酵させて作ったワイン。 フルーツから作ったワインと違ってとても飲みやすく感じました。 あとからほんのり蜂蜜の香りが抜けるのが良いですね。 冷凍庫で凍らせてちびちび飲むのが個人的に好きです。

あまくて、蜂蜜そのものの味がします。すこし癖を感じるかもしれません。貴重なお酒をありがとうございました。