ふるさと納税で購入
冷蔵なのとお肉の大きさが決め手でした
お肉はあっさりと言いながらかなりしっかりサシが入ってます。
カットもカドがしっかり立っていてきれいで、箱も見栄えする感じです
筋切り不要なほど柔らかく、付属のタレも美味しかったです。
フライパンに入るのか?というくらいの大きさで、大満足でした。
冷蔵のお肉は、パッと探したところここだけでした(ちゃんと探せばあるのかもしれません)
どれだけいい肉でも牛肉は冷凍したらカッスカスになります。以前買った神戸牛も見た目立派な霜降りでしたが食べたらカスカスでした。
お肉は冷蔵に限ります!