初めてお世話になった平飼いたまご 24個です。 出向いたことのある福知山に割と近い、綾部市の蓮ヶ峯農場で自家配合の餌、非遺伝子組み換えの飼料で平飼い。 純国産鶏｢もみじ｣のたまご(^｡^) 私たち夫婦の子どもたちと同じ年齢ぐらいかな？…の ご夫婦が２代目として養鶏をされてます。 同梱されていた折り畳み式の紙面の読み物が、とても感銘を受けて、良い養鶏家の方と巡り逢えたと感謝しています。 届いた日は無添加のゴーバ○のベーコンを買ってあったので、恒例のベーコンエッグをしました。 白身もプルプルと盛り上がり、二層になってますし美味しいたまごです。 2日目の今日は、玄米を炊いて(いつもは発芽酵素玄米なので…)生たまごご飯をしました。 直売ですし、クール便での発送なので安心です。 生たまごご飯も美味しく戴きました(^^) 優しい美味しさでした♪ 勿論、生たまごで食しても匂いや癖は皆無です。 地球上の生きものとして、人も他の動物たちも同じ生きもの。。。そんな肩肘張らない お考えに感銘を受けております。 美味しくて、安心して食しています。 感謝を込めて…ご馳走さまです(o^^o)