文章が簡潔で実体験に基づいているので非常に説得力があり分かりやすく、あっという間に読み進めました。今まで添加物を不可避だと諦め目を背けて来ましたが、今からでも身体は変えられると思い直し、向き合って行こうと思います。この本をきっかけに食育インストラクターの勉強も始めました。