こちらの牛すじは、無駄なところが全くないので、下処理もとても楽。 新鮮で肉質も良く、大変美味しいです。 我が家では、味噌煮込みが大好きで1.5キロ全部作って小分け冷凍しています。 肉が減らず、ボリュームそのまま！牛すじは絶対こちらで購入します。

リピート購入です国産だけあって嫌な匂いが一切なく大変美味しい牛スジで家族皆喜んで食べてくれます味噌煮やカレーにいつも冷凍庫にストックしておきたいお肉ですね。

赤身が多くとても柔らかく臭みもなくとても美味しかったです！お値打ちなのに赤身が多いのは凄い！！

カレーを作りたくて、何度も、リピートしています。すじ肉といっても、大きなお肉が、ゴロゴロ入ってるので、大満足です。

もう届きました。何に使おうか楽しみです。 まずは煮込みとカレーかな〜

スーパーでは中々満足の量が手に入らない為レビューを参考に購入しました良質な牛肉のスジで灰汁出しも一度で十分大変味の良い美味しい牛スジで大満足です 三等分にして下さっているので使いやすくリピ決定です

筋に肉もついてて美味しくてお気に入り リピーターです

牛すじ煮込みが好きで、今回初めて購入しました。３パックに分けていたので、使い勝手もOKでした。

違うショップでいつもは買っていたのですが、安くなっていたので購入。1パックをとりあえず、スジコンを作ってみました。一口大に切られていたので、湯がいてから、もう少し食べやすい大きさにカットして作りました。味の染み込みも良く美味しく頂きました。後の2パックはスジ肉カレーにしようと考えてます。

三度目の購入でした。ひとパックずつ冷凍庫から出して主に煮込みで、翌日はカレー味にして食べています。 食べ応えのあるスジ？お肉です。

アク抜きは一度で大丈夫という事でしたが、ホントに一度で大丈夫！？と疑ってましたが、 疑ってスミマセン。ホントに一度のアク抜きで大丈夫でした。 臭みもないし、柔らかいしで大満足です。 リピート決定です♪

こちらのスジはもう数えきれない程リピ購入し続けてます。 なので、毎回同じ評価になってしまうのでレビュー書くのに言葉が困る程のリピでもあり。 我家では以前はカレー等に使用してましたが、この寒かった時期にビーフシチューにするととてもスジ肉とは思えないくらい立派なビーフシチューが作れり上がれます！ 注文の際にはスジ肉は脂身が好きな方々もいらっしゃったり好み分かれますが、shopさんには我家の使用用途や好みに合せていつもなるべく赤身部分多めのものでお願いさせて頂いてます。 我家は誰もお酒を飲む人が居ないので関西でいうと、お酒アテ系になるものより、子供が食べやすい料理メニューに使用させて頂いている感じなので、ビーフシチューは私自身の好みですが笑 カレーはやはり普通だとスジカレーは敢えてしないのですが、こちらのスジ肉をよく湯がいて脂を落としてから作ったカレーは唯一、他のカレーより美味しく仕上がるし、お肉も柔らかいので子供も好んで食べてくれます★ お料理得意な方だと、小さく刻んで少し甘辛い味付けにしてスジ蒟にして、お好み焼きに入れても美味しいかもです。 関西ではスジのお好み焼きも豚玉についで結構、お店でもメジャーで好きな方いるので。 お好み焼きさんは多々あれど、結構味は…というお店の方が多かったりして。 なので、お料理お得意な方なら、こちらのスジを使って上手に美味くスジコン作れる方なら、地元関西の普通にその辺にある数々のお店よりも家で作ったお好み焼きの方が美味しいお好み焼きが自宅で作れそうです。

柔らかくて美味しいです。初めて食べました。カレーに入れて、食べて、あと、おでんに入れました。

美味しい 私はこの牛すじとこんにゃくで「肉吸い」を作るのですが、大きさも一口大でリピート買いしました

美味しいお肉でした。500gが3袋ですので、使用しやすいです。

2度目の購入です。家族で牛筋煮込みが大好きなので、この量と品質はありがたいです。 今回も美味しく頂いています！

確か2，3回はリピしてると思います。 大変質も高く満足です。 肉じゃがにカレーにシチューに・・と大活躍です。 食べきったらまた購入したいと思います。

すみません。ホントに牛筋ですか？って質です。固い部分なし。 圧力鍋使わず保温鍋で調理しましたが、とろっとろなお肉になりました。 年齢的に夜は胃もたれするかも？で、職場に持って行ったところ絶賛されました。 「当たり」なのかわかりませんが、次はあっさり塩スープにしてみようかな～と。 臭みもなく、灰汁抜きも１回。でも脂多めなので適度に取った方が良さそうです。

レンジで解凍して常温に戻してから、沸騰したお湯に入れて灰汁を取ります。 灰汁が出なくなったら、お湯を捨てて、牛すじ肉を軽くお湯で洗ってから、大根やコンニャクと一緒に水から煮込みます。 灰汁があまり出ない、しっかり肉の味がするお肉でした。

美味しい牛すじ肉、リピートさせてもらってます。圧力鍋で、15分ほど 下ごしらえしてから料理してます。

初めて買いました。とても良いお肉です。すじ肉カレーを作ったら美味しくて驚きました。リピート決定ですね。他のお肉も期待しています。

リピーターです。カレーやすじこんやおでん等の料理に欠かせないです。 煮込むとトロトロになってとても美味しいです。ストックが無くならないように注文します。

初めて購入しました。１回茹でこぼして、圧力鍋で柔らかくしてからの、牛スジ煮を作りました。トロトロになり美味しかったです。残りは、牛スジカレーを作ります。脂が少なく赤身がしっかりあり、とても良い牛スジでした。

素早い対応 そして梱包も綺麗でした！ 良い状態で届きました。

とても美味しいです。 カレーやビーフシチューに使いましたが、使い勝手もよいです。 また購入よていです。

届いた日に早速、カレーにしました。すごくおいしかったです。次は肉じゃがにしようと思います。

牛すじ煮込みが食べたくて初めて注文しました。 近くのスーパーでは良い和牛の牛すじがなくて。。 口コミ通り臭みもなく、500gの包装で使いやすかったです。 そのほかカレーも作りましたが、美味しくできました。 下処理が面倒ですが、それはしょうがないですね。 また機会があれば購入したいです。

さすが和牛！臭みがなく美味しかったです。

子どもたちの帰省に合わせて、正月は「おせち」と「ぜんざい」と「おでん」に決めて購入してみましたが、思いの外上手く調理出来て皆に好評いただきました。 下ごしらえも簡単で、出汁の味を決めてしっかり煮込めば理想的な牛すじ煮込みが出来上がります。 また購入したいと思います、ありがとうございました。