牛すじカレーを作りたくて、レビューのポイントが高かったこちらをチョイスしました。
結果として、、すごくよかった、多分またリピします。
近所にあるお肉屋さんの牛すじよりずっと脂身がが少なめ、しかも圧力鍋で煮たら、本当に柔らかくて。近所のお肉屋さんのは、圧力鍋で煮てもスジ部分が固かったのに比べると、かなり柔らかくなりました。圧力鍋で煮過ぎるとボロボロになると書いており、他店より短めに圧力鍋で煮ました。ちょうどいい感じになり、家族からも好評。
三分の一は牛すじ煮込み、残りはカレーで、あっという間になくなりました。
本当に臭みもなくおすすめ、味もしっかり美味しいです!