2度目の購入です｡今回は少し脂身が多かったように思いましたがスーパーで売っているすじ肉とは違い柔らかいと思います｡塩コショウで焼いて食べれるのがびっくり!!

牛筋と言うより、ほぼ肉でした ウェイパーで味付けして冷ましてから油を取りゆで卵を入れ1日寝かせてネギをたっぷり入れて胡椒をかけて美味しく食べました 86歳の義母も柔らかくて美味しいと食べていました 残り2袋、何にしようか楽しみに考え中です

１キロを香味野菜と一緒に圧力鍋で10分加圧してから茹で汁は漉してすじ肉は付いてるアクを洗い流して汁に戻して、最初にポン酢とネギで頂き、その後は汁ごとカレーにしました。既に食べ易く切ってあり、直ぐに柔らかくなって家族も良い出汁が出てると喜んでくれました。残りの500gは何にしようかと考え中です♪

いつも通り使いやすく美味しい商品でした。 我が家は、一気に炊いて小分けにし冷凍庫に常備してます。

いつも美味しいです。 たまに別のお店の牛スジに浮気してみるんですが、結局戻ってきちゃいます。 スジ身よりも肉身や脂身が多いので、脂っこいのが苦手な方は前日に茹でて、冷蔵庫に一晩入れて上の脂を捨ててから調理するといいと思います。 私はシチューにするのが1番好きかも。

いい肉を使ってると思う。何回か購入しましたが、いい仕上がりになります。これは下手なお店、ましてやスーパーのレトルトとは問題に、ならないくらい美味しくなります。自画自賛的なとこもありますが、素材は良い。

リピートで購入しています 他とは違い柔らかく、色々使ってます

イベントですじ煮込みを提供するために購入しました。 とてもやわらかく、味染みもよくお客様にも大好評でした。 １袋だけすごく脂が多かったので、少し残念でした。

近くのスーパーに好みの牛すじが売ってなくて購入しました。まだ食べてませんが食べるのが楽しみです。美味しかったらまたお願いしたいです。500gづつのパックになってるのも便利ですね。

牛筋としてはもう少し脂身も付いていてほしいです。 肉の部分が多いと感じました。

安定のリピかわりません。またお願いします

今回で3回目の注文です今回分はまだ届いていませんが、これまでの2回はプルプルした脂？の部分よりもお肉の部分がとても多く嬉しかったです。今回も期待してます！届いたら、脂身のお肉の部分を分け、お肉のところは炊飯器の早炊きで一度でも加熱します（圧力がかかる炊飯器です）その後、甘辛くして丼にしたりカレーにしたりしていつも美味しく頂いてます。

牛丼、カレーを作りました。500gに小分けされてるので、使いやすいです。

カレーと味噌煮にしました。どちらもとても柔らかくて美味しかったです。スーパーで購入するとお値段は安いですが下処理が大変なので少し余裕があるときはまた買いたいです。

いつも美味しくいただいてます。ただ最近パックによって脂が多いパターンがありその辺改善お願いしたいです。

こちらのお店の商品ゎ色々購入させていただいていますが、どのお品も使う人の身にたった使い易い加工＆包装をしてくださっています。今回の牛すじ肉も、おでんや、すじこん、お好み焼きにして頂きました(^^)また、機会があれば リピートさせていただきたいと思ってます。

いつも牛スジはここ！と決めて注文しています。毎回満足出来るスジです。 早速圧力鍋で一気に柔らかく煮て冷凍保存して色々な料理に使ってます。カレー、キムチスープ、葱スジ焼きなど〜

初めての牛すじ肉ですが、美味しく頂けました。ありがとうございました。

柔らかく仕上がりびっくりしました。また購入します。

神戸牛すじ800ｇが売り切れだったのでこちらを購入しました。500ｇを一度に処理するのがめんどくさいので選んでいませんでしたが処理して小分け冷凍保存しカレーに使いました。

まだ食べてはいませんが、カレーに使ってみるつもりです。牛筋カレーって美味しいですからね。

アク抜きして野菜、生姜、ニンニクで下茹でして冷凍にして煮込み、カレーにします。 塩振って肉の味見したら美味しかったです。 強いて言えば肉が細かいかな。

牛すじの旨さに目覚め、自分でシチュー作り（２回目）。おいしくいただきました。スーパーではあまり売っていないし、おいしくなかったのでいつもこちらで。 もう少し安いといいけど。

今回初めて同封されていた処理方法でやってみましたが、硬くなってしまいました。 いつもは圧力鍋で炊き、炊いた汁も黄金スープとなり汁物で愉しんでいたのですが・・・ 今回の茹で汁はとても飲めるものではありませんでした。 圧力鍋は溶けてなくなるようなことが記載されていましたが、私は圧力鍋の方が美味しくできると思いました。次回購入時は自分のやり方でやってみます。

何度もリピしております。 質の良い牛すじは煮込み、カレーの他、ポン酢でさっぱり食べたりと重宝しているため、 冷凍庫にストックしています。

何度かリピートしてます。 しかし料理方法が悪かったからか、今回はいつもとは別の肉かなと感じました。 また購入させていただきます。

もうカレーを作るときの必需品となってます。たまに脂だらけのがあるので星－1とさせてもらいます。

すじ肉が大好きであちこちのすじ肉を試し買い。 こちらのすじ肉は柔らかくて、煮込めば筋もトロトロ。真夏のおでん、すじ肉カレー、すじ肉煮込みとアッと言う間に下準備完了！ 肉の柔らかさ、味はGOODで大満足です。

脂身が多いので煮込みで使うと胃がもたれるほどのコッテリ感、コッテリ好きにはオススメします カレーにすると程良い脂感で、ご飯が進みます