冷温：やや辛口の吞み口。 純米の安定感もあるが、樽酒のような木材系の香りを感じた。 上燗：基本の吞み口は冷温と変わらないが、冷温より旨味が立ち木材香が馴染む。 私は個人的に燗で呑んだ。