そのまま少しなめてみたら、非常に苦かったです。検索してみたところ、ラカント系の苦みを感じるか否かは人によるそうで、私と息子はかなりの苦みとえぐみを感じてしまいました。ただ、ヨーグルトやカカオ系の食べ物に混ぜればかなり苦みは軽減されるとのこと。試しにヨーグルトに入れてしっかり混ぜてから食べてみたところ、体感で95%ほど消えたような気がします。うーん、難しい。苦みを感じないタイプのかたがたが羨ましいです。