冷蔵便で届いたので、30分~1時間ほどおき室温になじませてからフレッシュな状態のものを頂きました。
ロワレが一番オーソドックスなタイプで、上品な味とねっとりとろりとした舌ざわりがたまらなく美味しかったです。
おいこみブルーはブルーといえど非常にマイルドでクセがないタイプです。青カビのアクセントが感じられつつも上品な味わいで、こちらも大変美味しかったです。
カレは珍しい四角い形のカマンベールで、ホロホロ崩れそうな変わった硬さのチーズでした。
これもまた上品で、爽やかな酸味としっかりしたコクがあり本当に美味しい。私はこちらが一番好みでした。
どのチーズも上質で丁寧に作られており、食べてとても幸せな気持ちになりました。
熟成させたものも食べたいので、また別に購入しようと思います。
共和町さんとクレイルさん、今回は本当にありがとうございました。
本当に良い品を返礼品として頂き嬉しく思います。
両者の益々のご発展をお祈り申し上げます。