宇都宮のお店で頂いて美味しかったので注文しました。 餡は大きめに切ったお肉に粉をまぶしているのか、お肉なのにエビなどに似たぷりぷり食感に感じます。 にんにくが入っていないのも嬉しいです。にんにくなしでも物足りないことはなく、ちゃんとガツンと感があっておいしいです。