5日に注文、8日到着しました。ふるさと納税で鮭かホッケがほしく量の多さで決めました。また魚の頭が苦手でこちらは頭がなかったのが決め手になりました。
業務スーパーのジップロック中サイズに斜めにしたら何とか入る大きさでした。お店のホッケより小さいですが1人分には充分の大きさです。魚のことよくわかりませんが大きさも切り身の箇所も数種類ありました。あと身の色も白い物と鮭っぽい色の種類がありましたが焼くと両方白くなりました。フライパンで焼きましたが魚の焼き方に不慣れな自分には塩梅が少しわからずネットで色々調べ冷凍のまま焼き始め、商品ページ通り皮目から焼きました。お酒をどこのタイミングで振ればばよいかわからず途中でかけ火が通ってきたかなと思った頃裏返しましたが焼きが少し甘かったので再度挑戦します。焼き方の方法が入っていれば有り難いなと私のワガママですが感じました。お味は程よい塩味を感じお酒を振りかけたのもありふっくらとしていて脂ものっていたと思います。ホッケは大体ですが37枚位入っていました。沢山で満足です。冷凍庫が半分は埋まってしまったので注意が必要ですが嬉しいことです。本当にありがとうございました。