フライパンでレアめに焼きましたが、とっても美味しかったです。少し匂いにクセがありますが、脂身も旨みがあり食べ応えありました。家でリッチなステーキが食べられて満足です。

配送が早かったです。3枚のステーキが1袋に密封されていました。そのため、1枚あたりの大きさはちょうど良かったです。簡単にですが、ステーキの焼き方が書いてありましたので、両面30秒ずつ焼く→3分アルミホイルで包み、休ませる、と少し面倒ですがやってみました。初めての鹿肉でしたが、クセもなく、とても柔らかく美味しくいただきました！ラムやマトンが苦手な方はダメかもしれません。せっかく美味しいので、オススメの食べ方など、発信していただけたらいいなと思います。またお願いしたいと思います。

柔らかくてとても美味しかったです。 また到着が早く驚きました。他にも名産品がたくさんあるのでぜひ納税したいです。

口コミを見て、初めてのふるさと納税で熟成肉をお取りよせしてみました。 約一週間程度で冷凍の商品が到着。ステーキのような一枚のお肉が小分けパックで2枚届きました。冷凍庫が狭くても保存しやすいです。 お肉は、サシのほぼ無い真っ赤な赤身肉の外側に、1センチ以上の脂身という形状でした。私は牛肉の脂身はほぼ食べないのですが、このお肉は脂身が重要で、食べてみるとしっとりさっぱりとしたバランスで、これが自然の動物の肉なのだと感じました。 塩胡椒のみで食べたところ独特の匂いを感じましたが、ラム肉とはまた違い、牛肉を強くしたような匂いのように思いました（当方、牛肉の匂いを感じる程度に鼻が敏感だと思います）。もし気になる方はジンギスカンのようにタレに漬けると良いかと思います。 ジビエというものを堪能できました。ありがとうございました！

通販では初めてのジビエでしたが、商品説明にあるようにあっさりした脂身と旨味のある肉、柔らかい肉質でとても美味しくいただきました。臭みは全く感じませんでした。 入金確認後30日以内発送とのことでしたが、寄付殺到により遅れる旨の連絡が電話であったことは驚きました。でもちゃんと30日以内に届きました。丁寧な対応も含めて、来年もあったらリピートしたいです。

オススメのステーキで頂きまさした。 柔らかくて臭みも少なくお肉の旨みが強くワインと一緒に楽しませて頂きまさした。 国内産のタンパク源としてジビエがもっと浸透していくと良いですね！ 牛肉に比べかなりコ・ス・パが良いです!! 御馳走様でした。

めちゃくちゃ美味かったです。 脂身の独特な風味も最高でした。

普段は味わえない国内産の新鮮なジビエを頂きました。 ジビエ初心者の為に、商品に調理方法の記載を添えてサイトに載せてもらえるともっと良かだな

私はまーまーと思いましたが、家族には不評でした。