高価だとは思いますが、スーパーなどで購入するより安く買えます。 このココナッツシュガーはお菓子やパン作りに使っています。 黒糖に近くキャラメルのような風味がしますが、黒糖ほど主張がないのでお料理にも使いやすいです。 また、体感ですが血糖値の上がり方が全く違うと思いました。 身体に負担がなく良い商品だと思います。