肉厚でボリューム満点、真空パックなので安心でした。 ただ梱包が厳重で外箱の上にプチプチ、透明テープもなかなかはがれずやっと開けた箱の中には緩衝材に風呂敷包み。 いつ鱸に辿り着くのか…というところでした。 頭や骨の周辺にも身があるため、それは鍋などにしやすいように調理しておいていただけるということありませんでした。