この度は弊社のモリンガ茶をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。またご質問頂きましたが、ご返答が遅くなり申し訳ございませんでした。 さてご質問頂きました内容につきまして、フードスペシャリストでもある佐伯がご返答させていただきます。 ヤカンで沸かした場合の「量」につきましては、同梱させていただきましたパンフレットに記載の400mlに対して茶葉１パックを目安に作っていただけましたら問題ございません。もっと多く（１Ｌに茶葉1パック）ても十分お楽しみいただけますが、1杯当たりの栄養素量は少なくなってしまいます。 熱による栄養素の減少については、モリンガに含まれるギャバ（アミノ酸類）や水溶性食物繊維、ビタミンＡ、B1、B2、B6、Ｋ、βカロテンは煮出すことによって、より多くお茶に溶けだします。 一方、ビタミンＣ、Ｄは熱に弱いので、長時間加熱すると栄養価が減ってしまいます。 10分程度であればビタミンＣの様な熱に弱いビタミン以外は問題ないとの報告もございますので、ヤカンで煮出す際には、沸騰後10分以内を目安にされると「お茶の量」と「栄養素」を効率よく摂取していただけるかと思います。 以上をご参考にいただきまして、これからも弊社モリンガ茶をご愛飲いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。