前回業務用200個の卵を購入してちょっと小さ過ぎたかなと思い今回はこちらにしました。
初卵という事で黄身も小さめだしちょっと高いかなと思ったけど美味しそうだし…。
クーポンもあって購入しやすかったです。
届いたものはSサイズにしては大きいものが多く嬉しかったです。
その為か卵同士が当たる為一つずつよく確認すると5つほどヒビが入り
段ボールを開けた瞬間の匂いが凄くて
常温失敗した…と思いましたが
すぐに茹で卵にして食べたら甘味を感じる美味しい卵で安心しました。
生も大丈夫かなと思いましたが大丈夫そうです。
一番気温の高い時期なのでクール便にした方が良かったかなとも思いましたが
100個を全てすぐに冷蔵庫に入れられるか不安な為
温度の変化で水滴が付くのが一番良くないからスーパーでは常温で販売されていると聞いたことがあるので悩みました。
夕方発送して頂くので一晩で翌午前中に配達していただけると少しはマシかなと思いますが
距離がある為午後配達になりどうしても暑い時間車の中で順番待ちをしてしまう為
次回は涼しい時期にまた別の大きい卵を試してみたいです。
白身が写真の様にこんもりとしている物も多くとても良い卵でした。
少し多めに入っているのやその他色々販売店の配慮や優しさを感じます。
丁寧に育てられ大切に扱われた卵なんだなと感じます。