ミンチになっているので、とても使いやすいです。 濃厚な味ですが、臭みはなく、食べると元気が出ます！ #202309

500g、4つに分けられていて、使いやすいです 子供が鹿肉のハンバーグが好きなため、重宝しています。シェパーズパイや、ボロネーゼにしても美味しいです。リピートします。 #202307

・届くの早い ・くせがないのでたべやすい ・小分けパックなので急いで食べなくていい ・丁寧な包装 ・美味しい 低脂質でダイエットをしていたので とても嬉しい買い物でリピートしました。 どんな味か気になったので とりあえず塩コショウをしてレンジ調理してみましたが、ビーフ100％のハンバーグを食べた感じでした。 とても肉肉しく、美味しかったです。 あまりにも珍しい食品で美味しかったので 職場の管理栄養士にもおすそ分けしました 肉質は硬めの荒みじんです。 ハンバーグやボロネーゼ、 グラタン、そぼろ丼、肉じゃがなど なんでも使えそうで 追加購入が届くの、楽しみです。 分けて定期購入出来たらいいなと重います。

『仕留めてから1時間以内に施設に持ち込まれた鹿』と明記されているだけあって、嫌な臭いはありません。(ラムのような“鹿特有の匂い”はかすかにありますが) 鹿肉好きの私はもちろん、特に鹿肉に興味のない実家の家族にも「美味しい！」と好評でした。 大きめミンチの歯ごたえも美味しく、鹿肉ハンバーグやガパオにして味わっています。 実家の母はこちらの鹿肉に大豆肉を混ぜてハンバーグにしたそうです。ムッチリとしたワイルドな噛みごたえと肉の旨みが、大豆肉のクセをうまく隠してくれて最高のヘルシーハンバーグができた！との事です。 実質負担2000円でこの美味しさ・このボリュームは凄い、またリピートさせて頂きます！

我が家の可愛い家族、ワンコ５匹とニャンコ３匹のために。 とても良い商品です！ 油を使わずフライパンでポロポロに焼いてあげていますが、みんな大好きでよく食べてくれます。