昨年氷見に旅行した際に食べた魚が非常に美味しかったので申し込んでみました。
こちらを威嚇している様な顔の「かます」がこんなに繊細で上品な味とは知りませんでした(笑)
鯖やこずくらも大きくて脂乗りも抜群で、これだけでお腹いっぱいになるくらいでした。
一年経っても氷見の街を歩いていて震災の傷跡を目にしましたし、今年の富山湾は不漁とのニュースも見ました。
ふるさと納税という形で少しでも応援できればと思ったのも選んだ理由の一つです。
なかなか鮮度管理が難しいのかと思いますが、冷凍品でなく冷蔵品の干物があれば、次回はぜひそちらも選んでみたいです!