第1回目発送のラムロール肉スライスが届き、早速。食しました。肉は柔らかく、美味しくいただきました。ご参考まで、タレはベルのたれとエバラ焼肉のたれ(辛口)をミックスしました。かなり美味しいタレになりました。第2回目以降のラムしゃぶ、味付けジンギスカンも期待しております。
実は、1昨年、昨年とラムスライスを購入しておりますが、1昨年は今回と同様に柔らかく美味しかったのですが、昨年は硬く、ラムではなくマトンではないかと思いました。今年は購入に迷いましたが、非常に柔らかく、美味しい肉で満足であります。昨年はどうしたのでしょうかね?