プレートが偏平なことから想像以上にプレスされるため、パンがぺしゃんこになり過ぎます。 食べた時にパンが固いと感じます。 アーチ型のプレートの方が良いかも？ 焼きの均一性は、さすが！といった感じて綺麗な模様に仕上がります。