お茶代わりにコーヒーを頂くほどコーヒーにうるさいです(笑)。近所に良い自家焙煎珈琲豆店があり30年近く通ってましたが、近年徐々に豆の値段があがっていましたが、この1年で2回も値上げして、さすがに簡単には飲めないなぁと思ってしまいました。こちらの豆の評価が高くリーズナブルなので購入してみました。焙煎から8日たってますが豆本体の香りもあり、粒が綺麗です。豆のふくらみもよく鮮度は抜群です。ただドリップすると色は深入りですが自分が思ったほど香りは感じません。深入りですが良い意味で苦い、渋いの雑味もなく、嫌な酸味もないです。一言でいえばクリア、悪くいえば私が求めるコーヒーの「コク」が感じられません。グラム600円なら別のお店を求めてしまうと思いますが、このお値段で日常使いならまた買いたいと思いました。お値段に対する評価は5です。