年末用にスーパーセールで購入してそれまで寝かせて寝かせて楽しみにしていただきました。 美味です、美味！ お肉も柔らかく甘い！さっぱりしてる！ 我が家では年末はすき焼きが恒例で、地域柄これまで神戸牛のすき焼きでした。 神戸牛ももちろん美味しくて甘いし柔らかいのですが少し脂感があるかな。 大人も子どもも絶賛していました！ 親戚にいただいた九州方面のお肉も後追いで食べましたが比べる対象ではなかった笑 はじめていただきましたがまたリピートしたいです！