我が家の必需品 26年使っています… 出汁つかいの料理は欠かせません… 醤油かわりに使用でき重宝しています 茹でほうれん草やきのこパスタの仕上げにかけています (濃縮なので加減が必要です) 後払い決済の手数料等込みで 最安値のショップさんだったので初めて購入しました。