届いた当日に一杯目を頂きました。
お店からの説明では
流水解凍して下さい
となっていたのですが、冷蔵庫で解凍してしまい、失敗して身が真っ白になってしまいましたが(残念)
味はネットリしていて本当に美味しかったです。
下足は大根と煮込んだり、素揚げにしました。
小振りでしたが、めちゃめちゃ美味で、
また購入します。
こんなに美味しいイカを遠く離れた地域でも食べれるように努力をして下さっている生産者の皆様を思い、感謝の気持ちでいっぱいです。
毎日大変でしょうが、お身体に気を付けて頑張って下さいませ。
美味しいイカをありがとうございました。